Поиск по садово-огородному разделу
📚 Хрен
Всё о хрене. Что такое хрен. Как вырастить хрен. Хрен как овощная культура был известен еще с древних времен как на Руси, так и в других странах. Его выращивали и использовали как пряность, обладающую антибактериальными свойствами.
Яркий, насыщенный и характерный аромат, обжигающий вкус — обеспечили растению широкое применение в приготовлении приправ, различных соусов для всех мясных, рыбных, овощных блюд.
В этом разделе приведены статьи о агротехнике и выращивании хрена. Как заготовить хрен на зиму можно прочитать в разделе «Заготовки из хрена«.
Сейчас на сайте читают…
- Салат из редьки с копчёным мясом и репчатым луком Рецепт приготовления салата из свежей редьки с копченым мясом — достаточно известный салат, часто входит в меню различных кафе и ресторанов в различных вариациях и под различными названиями. Иногда вместо редьки используют дайкон — вкус сразу меняется, становится более нежным. Для приготовления салата из редьки с […]
- Чтобы получить хороший урожай ярового чеснока в Подмосковье (да и по всей средней полосе России), необходимо соблюдать некоторые тонкости и хитрости агротехники и хранения. Весь процесс начинается с правильного с хранения семенного чеснока. Известно, что в зубках чеснока запаса влаги и питательных веществ больше, чем в семенах. В. зависимости от температуры хранения и продолжительности ее […]
- Чабер. Это невзрачное на вид растение давно любимо за тончайший аромат, не зря в народе оно известно как чабер душистый, шебер и перечная трава. Оно великолепно растет на Подмосковных огородах. А в диком виде встречается на Украине, Кавказе, Алтае, в Средней Азии. Молодые стебли и листья чабер а садового богаты минеральными солями, каротином, витамином С, […]
- Лук порей — культура в Подмосковье малораспространенная. Но кто обзавелся ею — доволен. Ведь по питательности порей превосходит репчатый лук, а по вкусу ему уступают даже салатные репчатые и батун. В средней полосе России распространены Карантанский и Болгарский сорта порея, но изредка можно встретить сорта Елефант, Льежский. Порей растет непрерывно, периода покоя не имеет. Может […]
- Рецепт приготовления начинки для пирогов из ревеня Очень вкусно готовить на даче сладкие пироги из ревеня. К чаю — это любимое блюдо. Ревень нарезают мелкими кубиками и пересыпают сахаром. Дают постоять около часа, пока ревень не даст сок. На сковороду или противень насыпают муку и поджаривают ее на медленном огне, не доводя до побурения. Кислое […]