Что такое ежевика. Всё о ежевике. Где растёт ежевика. Как выращивать ежевику. Где сажать ежевику. Эти и другие вопросы отражаются в подборке статей этого раздела.
Кто не лакомился в лесу сочными, кисловатыми ягодами ожины (ажины), как называют в народе, сизую ежевику? Скорее всего из-за обилия дикорастущих видов, дающих вполне съедобные плоды, а также из-за колючих шипов, буйного роста, отсутствия зимостойких сортов ежевика лишь в недавнее время стала вводиться в культуру.
Между тем сизая ягода заслуживает большего внимания садоводов-любителей. Она полезна и взрослым, и детям. В ягодах найдены многочисленные витамины.
Плоды обладают и потогонным действием, подобным малине. Настой листьев используют как успокаивающее средство, его рекомендуют применять при лечении атеросклероза и гипертонической болезни. Отвары листьев применяют при простудных заболеваниях, а отвар корней — как мочегонное средство. Причем в народной медицине используют как сырые, так и сушеные листья и ягоды.
Благодаря вяжущему действию отвар целых или измельченных сухих листьев применяют, например, для ликвидации кровохарканий, желудочных кровоизлияний, поносов, дизентерии.
- Боремся с малинным жуком
- Выбор сорта ежевики для Подмосковья
- Ежевика — выбор участка и посадка
- Ежевика — как ухаживать и выращивать
- Ежевика — незаслуженно забытая культура
- Ежевика Агавам
- Куманики и росяники — ежевика
- Опоры под малину и ежевику
- Размножение ежевики
- Старинный способ размножения ежевики
- Формирование кустов ежевики — подвязывание и обрезка
- Целебные свойства ежевики. Старинные рецепты.
- Компот из ирги Промытые ягоды укладывают в банки вместимостью 1 л на 2/3 объема и доливаю кипящим сахарным сиропом (300 г сахара на 1 л воды). Банки стерилизуют 10 мин и закрывают крышками. Сок из ирги с сахаром Сок лучше отжимать из плодов, которые недельку полежали. А чтобы ирга не портилась, кладут в ящики или […]
- Луковицы репчатого лука содержат до 0,05% эфирного масла, главной составной частью которого является дисульфид; 10—11% сахаров, представленных глюкозой, фруктозой, сахарозой и мальтозой; полисахарид инулин, фитин; до 2,5% азотистых соединений; до 60 мг% витамина В, флавоноиды, представленные кверцетином и его гликозидами; фитонциды, губительно действующие на возбудителей ряда заболеваний. В частности, содержит вещество, в разведении 1:1000000 убивающее […]
- Замороженная земляника относится к ценнейшим замороженным продуктам, так как она сохраняет свои естественные качества, из-за которых многие потребители ее считают лучшей ягодой. Землянику необходимо замораживать спелую, здоровую и сразу после сбора. Тщательно ее промыть в холодной воде или под краном в сите, после этого удалить плодоножки и оставить просохнуть. В том случае, если ее замораживать […]
- Для приготовления жгучепряного (острого) фасолевого салата понадобится: 500 г отварной суповой фасоли (бобы) или столько же зеленого горошка, 300 г отварной моркови, 500 г квашеной капусты, 2 сырка плавленных (лучше «Лето»), 4-5 яйца, сваренных вкрутую, 1 баночка майонеза, большая головка чеснока. Соль по вкусу, перец — по желанию. Выложить на блюдо капусту ровным слоем, […]
- Рецепт приготовления салата из отварной свеклы и грибов Для приготовления салата из свеклы и грибов необходимо: 200 г свеклы, 100 — 150 г свежих грибов, 1 луковица, ½ стакана салатной заправки. Для салатной заправки: ¼ стакана растительного масла, ½ столовой ложки уксуса, ½ чайной ложки сахара, ½ зубка чеснока, перец, соль. Способ приготовления салата из […]