Какие заготовки на зиму можно приготовить из облепихи. Рецептов существует масса. Учитывая то, что облепиха является чудо-ягодой по лекарственным и полезным свойствам то из нее готовят как заготовки так и лекарственные средства.
Облепиха содержит большое количество биологически активных веществ. В ней содержатся сахара, органические кислоты, каротиноиды, токоферолы, аскорбиновая кислота.
Ягоды облепихи, в свежем и переработанном видах — прекрасное средство для профилактики склероза, дистрофии мышц и т. д.
В облепихе содержится много ценного масла (до 2,5 % в плодовой мякоти), которое широко применяется в гинекологии, при лечении ожогов, обморожений, пролежней, раковых опухолей кишечника. Оно обладает не только лечебным, но и обезболивающим действием.
В этом разделе приведены наиболее популярные рецепты приготовления заготовок из облепихи.
- Для консервированных помидоров в собственном соку обычно берут некрупные (а лучше — мелкие), спелые помидоры. Обязательно крепкие. Красные помидоры (с плотной кожицей и мякотью) хорошо промыть, ополоснуть кипяченой водой и уложить в предварительно подготовленные банки. Их потребуется залить томатом, который можно приготовить одним из приведенных ниже способов. В любом способе для приготовления томата используются помидоры […]
- Рецепт приготовления лукового паштета по-польски Для приготовления лукового паштета по-польски необходимо: 1 большая луковица, 1 крупное яблоко кисловатого вкуса, 1 яйцо, 2-3 столовые ложки сметаны, соль. Способ приготовления лукового паштета по-польски: Луковицу очищают и нарезают очень мелко. Яблоко очищают, удаляют сердцевину и натирают на крупной терке. Яйцо варят вкрутую, очищают и разминают вилкой. Лук, яблоко […]
- Рецепт приготовления картофеля с начинкой из сельди. Для приготовления картофеля с начинкой из сельди необходимо: 1 кг картофеля, 120 г сельди, 1 луковица, 2 яйца, 2 столовые ложки молока, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки сливочного масла, перец, растительное масло. Способ приготовления картофеля с начинкой из сельди: Картофель промывают и пекут. Затем очищают […]
- Известны несколько заболеваний, которые поражают и лук и чеснок, поэтому крайне рекомендуется не сажать эти культуры в непосредственной близости. Также нельзя хранить их вместе, в одном ящике, без надежной изоляции. Особенно опасны для лука ложная мучнистая роса, шейковая гниль и вирусные болезни. Они встречаются повсеместно, но многое зависит от условий выращивания, уборки и хранения. Не […]
- Из-за климатических условий выращивание спаржи в средней полосе России имеет ряд особенностей при посадке и уходе. Спаржа — многолетнее овощное травянистое растение с высокими стеблями, покрытыми игольчатыми листочками. Молодые побеги спаржи богаты белками, имеются в них также и витамины. Стебель спаржи отмирает каждый год, а корневище сохраняется, и весной из зимующих почек этого корневища вырастают […]