Что такое помидоры (томаты). Всё о помидорах. Как сажать помидоры. Как вырастить рассаду помидоров. Когда высаживать рассаду помидоров в Подмосковье и средней полосе России. Как выращивать помидоры. Как получит хороший урожай помидоров. Как правильно ухаживать за помидорами. Эти и другие вопросы отражаются в подборке статей этого раздела.
Все мы хорошо знаем и любим томаты. Спелые, красные плоды мы едим в свежем виде, солим и маринуем.
Делаем из них различные соусы и пасты для: заправки первых и вторых блюд, с удовольствием пьем томатный сок, чтобы утолить жажду.
Идут в дело и недозрелые, зеленые плоды томата — их тоже солят и маринуют, используют для: приготовления: салатов и острых гарниров. Из них даже варят варенье. Не найдется наверное, человека, который не пробовал бы помидоров.
Томаты не только вкусны, но и полезны. Надо съесть 200 г помидоров, чтобы суточная: потребность нашего организма в витаминах А и С была удовлетворена полностью.
Плоды помидора содержат также витамины В1, В2, В3, B6, К, РР, сахар, минеральные соли, лимонную и яблочную кислоты.
Рекомендуем так-же посетить разделы «Заготовки из помидоров«, «Блюда из помидоров» и «Выпечка с помидорами«.
- Плоды и семена бобов можно долго хранить в сушеном и маринованном виде. Для сушки бобы должны быть перебраны исключительно в день сбора. Для этого лопатки перебирают, отбрасывая вялые и испорченные, отрезают кончики, удаляют волокно по шву, режут на кусочки длиной 2—3 см, промывают в холодной и бланшируют в кипящей воде 3—4 мин. После бланшировки бобы […]
- Выбор места под нарциссы Нарциссы предпочитают солнечное местоположение, но растут и в полутени, поэтому их можно сажать около деревьев и кустарников, на участках, защищенных от сильных ветров. Почва под нарциссы Нарциссы хорошо развиваются на любых окультуренных почвах. На тяжёлых глинистых почвах нужно внести песок, торф, на лёгких—дерновую землю, перегной. Кислые почвы надо известковать. Почву следует […]
- Корневой сельдерей вывели в XVII веке, однако корнеплоды были уродливыми, бугристыми. Поэтому в рекомендациях по агротехнике корневого сельдерея был специальный агроприем — «тренировка» корня. Для этого при посадке рассады удаляли боковые корешки, затем в течение сезона 2-3 раза отгребали землю от корней сельдерея и обрезали боковые корни, не выкапывая растений. Таким приемом пользовались еще в […]
- В Подмосковье очень хорошо прижились на дачных участках сливы китайские. Они морозоустойчивые, неприхотливые, мало повреждаются болезнями и вредителями, с великолепным качеством плодов. И к тому же очень рано вступают в плодоношение — обычно они зацветают и дают первый урожай на третий год, а деревца-пятилетки обычно так густо усыпаны плодами, что под их тяжестью ломаются ветки, […]
- В этой статье приведено несколько очень вкусных болгарских рецептов квашения капусты и исключительно в кадке (бочке). Шинкованная капуста с яблоками и виноградом в кадке Здоровые, плотные вилки капусты разрезаем, удаляем кочерыжки и мелко нарезаем капусту на тонкие полоски. На ведро капусты берем небольшую горсть соли. Растираем капусту с солью, складываем ее в кадку или глиняный […]