Во многих странах мира привычный нам овощной набор часто дополняется неогородными, по нашим представлениям, растениями : цветочными, прядильными, кормовыми и другими, ранее не выращившимися в средней полосе России. К ним относятся, например, спаржа, артишок, листовая, брюссельская, савойская капуста, брокколи и кольраби.
Неплохо было бы увеличить производство пряно-вкусовых овощей — кресс салата, астрагона, майорана, кервеля и других известных огородных растений, которые сделали бы наш овощной стол богаче и разнообразнее.
Конечно, прежде всего нужно хорошо изучить каждое новое овощное растение — почитать специальные книги по овощеводству. Но одних теоретических знаний, разумеется, недостаточно. Надо и на собственном опыте убедиться, что новое растение хорошо выносит условия вашей местности и дает высокий урожай.
Опыты с новыми овощами начинают с закладки небольших грядок, на которых их и выращивают.
- Рецепт приготовления овощного супа с рисом Для приготовления овощного супа с рисом необходимо: 1 л овощного бульона, 200 г длинного риса, 2 моркови, ½ клубня сельдерея, 1 кольраби, 3 стебля зеленого лука, 1 корень петрушки, кусочек имбиря, 2 столовые ложки соевого соуса, соль, перец, кинза. Способ приготовления овощного супа с рисом: Рис промывают и кладут […]
- Сейчас шампиньоны выращивают из грибницы купленной в магазинах — стерильной зерновой грибницы. Но кто не имеет возможности (или желания) использовать искусственно выращенную грибницу, могут обратиться к опыту русских огородников, которые успешно выращивали шампиньоны. Правда, по 20 кг с 1 м², как сейчас, они не получали, но вдвое меньший урожай был им по силам. Он вполне […]
- Иногда на даче, люди склонные к аллергии, вместо приятного времяпровождения испытывают большие неприятности. Аллергию могут вызывать некоторые садовые растения во время цветения. Вот список основных растений-аллергенов и сроки их цветения в средней полосе России: ольха, осина, ива, вяз, орешник, тополь -15-30 апреля; береза, клен — 1-20 мая; дуб — 20-25 мая; сосна — 25 мая […]
- В сырой облепихе содержится 3—5% масла. Масличность ее можно предварительно оценить, измельчая высушенные плоды на гладкой белой бумаге. Высокомасличные плоды оставляют большие жирные пятна. Чем больше в масле каротина, тем оно краснее. Плоды собирают при полной зрелости, промывают и высушивают при температуре не более 60°, но не на свету. Если семена нужны для посева или […]
- Газоны бывают декоративные, спортивные и специальные. Декоративные газоны — неотъемлемая часть объектов озеленения. Они, в свою очередь, подразделяются на партерные, обыкновенные и луговые. Партерные газоны создают в наиболее ответственных местах. Они имеют, чаще всего, правильную геометрическую форму и служат естественным фоном важнейших архитектурно-художественных композиций. Для создания партерных газонов применяют травы, образующие во время всего периода […]