Поиск по садово-огородному разделу
📚 Заготовки из рябины
Рябину широко применяют в пищевой промышленности и в быту, перерабатывая на варенье, вина, ликеры, наливки, кондитерские начинки, мармелад, уксус, квас. Но прежде чем использовать плоды, необходимо уменьшить их горечь, погружая на 3—5 мин в кипящий раствор поваренной соли (2,5—3%). Если рябина собрана после морозов, то бланшируйте ее не более 1-2 мин.
- Варенье и пастила из рябины «По деревенски»
- Варенье из обыкновенной и Невежинской рябины
- Варенье из рябины с грецкими орехами
- Варенье из рябины с лимоном
- Варенье из черноплодки и обычной рябины по-старорусски
- Заготовки из рябины и брусники от В. Солоухина
- Компот из свежей рябины
- Рябиновый сок
- Смоква из рябины по-белорусски
- Смоква из рябины по-старорусски
- Старые, московские рецепты варенья из рябины
Сейчас на сайте читают…
- Для приготовления консервированных, фаршированных рисом баклажанов на 10 банок емкостью 0,5 л потребуется: 3,6 кг баклажанов, 350 г растительного масла. Для фарша: 900 г моркови, 80 г белых кореньев, 260 г репчатого лука, 260 г риса, 30 г зелени петрушки и укропа, 90 г соли, 110 г сахара, 0,3 г черного молотого перца, 0,5 […]
- Незабудка голубая — многолетнее растение высотой до 20 см. Незабудки — прекрасные цветы. Многочисленные мелкие голубые цветки хороши не только для украшения садов, но и для срезки. Они очень хорошо смотрятся в соседстве с тюльпанами и нарциссами. Незабудки цветут с ранней весны почти до конца лета. При уменьшении цветения производят обрезку, и цветение восстанавливается. С […]
- Неосторожное обращение с минеральными удобрениями не пользу приносит, а вред, а иногда и полную гибель. Сейчас многие огородники используют минеральные удобрения. В этом ничего плохого нет, если грамотно использовать минералку, особенно с компостом, торфом и другой органикой. Наука и передовая практика давно доказали необходимость строить систему удобрений с учетом естественного плодородия почвы, ее физических и […]
- Наука утверждает, что в ягодах зелено-плодных, старых, западноевропейских сортов намного больше полезных веществ — они ведь окрашены хлорофиллом в ярко-зеленый цвет, а хлорофиллоносные ткани богаты витаминами Е, К и фолиевой кислотой. В таких ягодах содержится больше серотонина, обладающего противоопухолевой активностью, способностью повышать кровяное давление у гипотоников, понижать содержание сахара в крови при диабете. Западноевропейские сорта […]
- Для приготовления консервированного овощного гарнира «Келермесский» понадобится: 1,5 кг картофеля, 0,5 кг моркови, 0,5 кг свеклы, 0,5 кг перца болгарского, 0,3 кг лука, 1,5 кг помидоров, 40 г соли, 40 г сахара, 50 г уксуса 9-процентного, 0,5 кг масла растительного, петрушка, пряности, горький перец — по желанию. Отдельно протереть на крупной терке картофель, морковь, […]