Поиск по садово-огородному разделу
📚 Блюда из спаржи
В пищу употребляют молодые побеги спаржи длиной 18-20 см и толщиной 1-1,5 см с плотной, нераспустившейся головкой.
Хороша спаржа отварная, в салате, супе, в виде гарнира. В этом разделе приведены некоторые рецепты приготовления блюд из спаржи.
Сейчас на сайте читают…
- Есть два способа выращивания семян редиса: пересадочный и беспересадочный (посев семян в грунт на постоянное место). Для гарантированного получения сортовых семян применяют пересадочный способ. В средней полосе России маточники редиса выращивают в парниках, пленочных теплицах, на утепленных грядах. В теплых парниках и обогреваемых пленочных теплицах посев проводят в конце марта, а в необогреваемых пленочных теплицах […]
- Очищенные стручки по одному опускают в маринад (горячий). Для маринада берут на 1 кг перца: 200 г столового уксуса, 60 г сахару, 50 г растительного, лучше оливкового масла, 5 г соли, горький и душистый перец, лавровый лист, зелень петрушки, чеснок по вкусу. Через 5 минут их перекладывают в дуршлаг и оставляют на сутки. После выдержки […]
- Гвоздика турецкая, бородатая — многолетник, используемый как двулетник. Растение высотой от 15 до 50 см с многочисленными побегами, заканчивающимися щитковидными соцветиями из множества цветков. Зацветает во второй половине июня и цветёт на протяжении 3—4 недель. Цветки красные, розовые, белые, пёстрые. Используется в различных видах цветочного оформления и на срезку. В цветущем состоянии растения можно высаживать […]
- Консервируют свежую, плотную, без повреждений цветную капусту. Ее очищают, разрезают на отдельные соцветия и моют. Кладут в дуршлаг и бланшируют в кипящей воде 3—4 минуты, затем охлаждают холодной водой. Охлажденную капусту укладывают в банки, заливают кипящим соленым рассолом (20 г соли на 1 л воды) и добавляют 2 столовые ложки 4%-ного уксуса (на литровую банку). […]
- Белая акация, семейства бобовых, в отличие от своего желтого собрата — огромное дерево высотой до 25-30 м. Родина — Северная Америка, но таких размеров вырастает и у нас, в средней полосе России. Является одной из быстро акклиматизируемых пород, что позволило распространить ее в культуре в Москве и севернее. Однако в суровые зимы подмерзает, поэтому для […]