Поиск по садово-огородному разделу
📚 Блюда из бобовых
Бобовые: горох, фасоль и бобы — источник ценных питательных веществ, необходимых для организма человека. В них содержится большое количество белков, полноценных по аминокислотному составу. Из минеральных веществ в бобовых преобладают калий и фосфор. Молодые незрелые бобы употребляют в свежем виде, спелые —для приготовления супов, гарниров, винегретов. Варят их в большом количестве воды, чтобы сохранить зеленый цвет.
Сейчас на сайте читают…
- Яблоня предъявляет повышенные требования к условиям почвенной среды. В яблоневых садах применяют различные способы содержания почвы: черный пар, краткосрочное задернение, посевы сидеральных культур, длительное задернение, выращивание междурядных культур, мульчирование. Содержание почвы в саду под черным паром позволяет проводить эффективную борьбу с сорняками, сохранять почвенную влагу, улучшать аэрацию и увеличивать активность микроорганизмов. Однако это приводит к […]
- «Май леса наряжает — лето в гости ожидает» — молвилось в народном календаре. И еще очень много народных пословиц и поговорок про май. Одна майская роса коням лучше овса. Дуб развертывается — холод стоит. Поздний расцвет рябины — к долгой осени. Ласточка прилетела — скоро гром загремит. Первой касатке не верь: весны не делает. Соловей […]
- Род ландыш, лощинник (Convallaria) сем. лилейных (Liliaceae) объединяет 3— 4 малоразличающиеся между собой вида. Некоторые ботаники считают род монотипным, имеющим только один вид — ландыш майский (С. majalis). Он распространен в широколиственных лесах Европы. Цветет в мае-июне в течение 10—15 дней. Высота растения 20—25 см. Листья ланцетные или обратно-яйцевидные, с продольным жилкованием, зеленые. Из одной […]
- Садовая улитка, имеющая раковину, как и голые слизни, относится к моллюскам, обитающим на суше и в воде. Улитки выгрызают дыры в листьях или скелетируют их, в корнях делают ямки, лакомятся плодами. Переносят споры возбудителей болезней, повреждают свыше 150 видов растений. Размножаются улитки яйцами, которые откладывают в землю кучками. В течение сезона развиваются две генерации вредителя. […]
- Для приготовления хрена со столовой свеклой и подсолнечным маслом понадобится: 900 г столовой свеклы, 100—150 г хрена, 70 г подсолнечного масла, 50—60 г уксуса 9%-ного, 30 г сахара, 15 г соли, 0,5 г черного молотого перца. Отобрать молодые свежие корнеплоды столовой свеклы одинаковой величины, обрезать корень и головку. Варить крупные корнеплоды 45 мин, мелкие […]