Поиск по садово-огородному разделу
📚 Выращивание овощей. Старинные советы.
Какие овощи выращивали в старину в России. Как выращивали овощи в старину в России. Старинные советы по посадке овощей. Старинные советы по размножению и селекции овощных культур.
Эти и многие другие вопросы о старинных приёмах посадки, выращивания и агротехники овощных культур рассказывается в статьях этого раздела.
Все статьи по выращиванию овощей взяты из старых, дореволюционных изданий, книг и журналов по огородничеству, но они актуальны и сегодня.
Сейчас на сайте читают…
- Турнепс, или кормовая репа — еще в начале прошлого века эта культура была популярна, а теперь ее продают в супермаркетах как заморскую диковинку и стоит она довольно дорого. Кормовая репа — родственник нашей репы, исконно русской овощной культуры. Это тоже холодостойкая, двухлетняя культура, она хорошо растет на дерново-подзолистых супесчаных и суглинистых почвах. Причем в дождливое […]
- Для приготовления консервированных фаршированных помидоров на 10 банок емкостью 0,5 л: 3,2 кг помидоров, растительное масло для обжаривания. Для фарша: 3,2 кг моркови, 135 г корня пастернака, 65 г корня сельдерея, 70 г корня петрушки, 430 г репчатого лука, 25 г зелени укропа, 0,5 г черного молотого перца, 0,5 г черного перца горошком. Для томатного […]
- ПРОДУКТЫ ГРАММЫ стакан ст. ложка ч. ложка вода 250 15 5 соль 325 30 10 сахар 200 30 12 уксус 250 15 5 томатная паста 30 10 молоко 250 20 5 масло растительное 230 20 мука пшеничная 160 25 10
- Рецепты приготовления очень простых, но очень вкусных салатов: салата из картофеля с сосисками или колбасой под майонезом и салата из картофеля с сельдью с растительным маслом и уксусом. Салат из картофеля и сосисок Для приготовления салата из картофеля и сосисок необходимо: 600 г отварного картофеля, 300 г сосисок или колбасы, 200 г майонеза, 1 чайная […]
- Рецепт приготовления консервированного сладкого перца в заливке с медом. Для приготовления перца сладкого в медовой заливке необходимо: 2 ½ кг сладкого болгарского перца, 250 мл уксуса 6%, 5 лавровых листов, 1 стакан растительного масла, 1 головка чеснока, 1 чайная ложка соли, 5 горошин черного перца, ½ стакана меда, ½ чайной ложки молотой корицы, 3 – […]