Поиск по садово-огородному разделу
📚 Заготовки из физалиса
Перед переработкой плоды осмотреть и удалить порченые. Затем овощ вымыть, предварительно сняв с плодов чехлики, после чего бланшировать, опустив в кипяток на 2 —3 мин. Бланшировкой удалить клейкие и воскообразные вещества с поверхности плодов (особенно, где крепилась чашечка). Обработанные плоды лишаются неприятного запаха и горького привкуса.
Сейчас на сайте читают…
- Суп-пюре из моркови с рисом по-селянски Рецепт приготовления супа-пюре из моркови с рисом. Для приготовления супа-пюре из моркови с рисом необходимо: 600 г моркови, 6 столовых ложек риса, 2 ½ л молока, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 яичных желтка, соль. Способ приготовления супа-пюре из моркови с рисом: Морковь моют, очищают, нарезают ломтиками и пассеруют […]
- Фритиллярии (рябчики) императорские пришли в Европу из Восточных Гималаев, гор Ирана и Афганистана. Это крупное луковичное растение обитает на влажных субальпийских лугах и каменистых осыпях. Под своим первым названием императорская корона (Corona imperialis) этот вид упоминается в ботанической литературе в 1570 г. Имя, под которым он известен нам, — Fritillaria imperialis — дал великий Карл […]
- Проволочник, жук щелкун. Те, кто детство провел на даче в средней полосе России обязательно знают забавных жучков — щелкунчиков или щелкунов. Когда возьмешь такого жучка в руку он начинает смешно щелкать передней частью туловища. Вполне безобидный жук. А на самом деле — очень опасный вредитель, вернее не сам жук-щелкун, а его личинки. Если на огороде […]
- Любисток — травянистое растение. По внешнему виду похож на сельдерей. Корневая система мочковатая. Основные корни светло-коричневые, сильноразветвленные, длиной 30—40 см. Корневище многоголовчатое, количество почек ежегодно увеличивается, отчего куст разрастается. Стебель достигает высоты 2,0—2,5 м. Листья голые, глянцевые, в очертании широкотреугольные, дважды- и трижды- перисторассеченные, нижние прикорневые длинночерешковые. Цветки беловато-желтые, мелкие, собраны в сложный 10—20-лучевой зонтик. […]
- Для приготовления консервированной свеклы «Аленика»понадобится: 4 кг свеклы, тертой на крупной терке, 1,5 кг молотых помидоров (их можно заменить 25-процентной пастой в пропорции: 1 кг пасты на 600 г воды), 200-250 г 6-процентного уксуса, 60 г соли, 200 г сахара, 200 г чеснока, 500 г перца болгарского (его можно заменить 1 чайной ложкой молотого […]