Блюда из репы - Наша прекрасная дача

Главная » Плодово-овощная кулинария. Вкусные и полезные рецепты » Блюда из репы

Поиск по садово-огородному разделу

Какие блюда можно приготовить из репы. Вообще-то практически все блюда из репы готовятся по старинным русским рецептам. Репа сейчас выращивается намного реже чем в старину и употребляется в основном в свежем виде.

А блюда из репы сейчас готовят очень редко, а ведь в ней намного больше витамина С, чем в популярных цитрусовых или капусте. У репы сладковатый вкус с лёгкой горчинкой, которая легко убирается, если обдать репу кипятком.

И домашние заготовки из репы сейчас уже не встретишь. В этом разделе мы попытались собрать наиболее популярные рецепты приготовления различных блюд из репы.

Сейчас на сайте читают…

Выращивание гладиолусов в Подмосковье
Лучшие участки для выращивания гладиолусов — солнечные, защищенные от господствующих ветров (в тени они позже зацветают, более хрупкие, клубнелуковицы плохо хранятся). В качестве защиты от ветров высаживают быстрорастущие травянистые растения. Почвы должны быть плодородные суглинистые или супесчаные с нейтральной реакцией (рН 7). Кислые, заболоченные и известковые почвы для выращивания гладиолусов непригодны. Осенью участок пашут на […]
Что и как компостировать?
Органические удобрения почве необходимы и минеральными полностью заменить их нельзя. В то же время навоз, перегной, торф, особенно в городах и рабочих поселках, достать нелегко. Но придаем ли мы значение тому, что вокруг нас в избытке имеется материал, из которого можно изготовить хорошее органическое удобрение—компост? Часто, не задумываясь, мы сжигаем вполне пригодные для компостирования отходы, […]
Опыт размножения винограда в Подмосковье
В садах Подмосковья можно выращивать и успешно размножать сорта: Московский устойчивый, Юбилейный Новгорода, Северный ранний; в пленочных теплицах: Кардинал, Королева виноградников, Франкенталь, Краса Дона, Алешенька, Мускат московский. Размножают виноград черенками, которые хранят во влажных опилках в полиэтиленовом пакете в холодильнике. В начале марта их достают, хорошо промывают, разрезают на 2 — 3 глазковых отрезка. Нижний […]
Лещина краснолистная
Лещина обыкновенная пурпурнолистная (Corylus Atropurpurea) – орешник краснолистный Грецкие орехи, миндальные, кешью правильно называть костянками. Орехи арахиса — это на самом деле семена. Называть настоящими орехами можно только плоды лещины, орешника или фундука. Все сортовые лещины называют фундуком. Эта культура известна не только благодаря вкусным плодам. Фундук очень декоративен за счет коры и листьев. Многие […]
Уход за дупловатыми стволами деревьев. Старинные рецепты
Уход за дупловатыми стволами деревьев. Необходимо предварительно извлечь из дупла всю дряблую древесину и крепко заколотить отверстие деревянной втулкой. Затем торчащий конец втулки отпиливают вместе с окружающей его древесиной и рану замазывают немедленно смолой, густой масляной краской или жидким горячим варом. При употреблении последнего можно замазать всю рану и окружающую кору; если же берут смолу, […]