Тонкости выращивания японской айвы. Издавна выращивают в Китае и Японии нарядные весеннецветущие кустарники. В России первоначально кустики с яркими цветками появились под названием Cidonia japonica, то есть айва японская или или Хеномелес японский, и это название до сих пор имеет широкое хождение в применении к различным видам и роду в целом.
В последние годы культура хеномелес в нашей стране переживает второй расцвет, на этот раз как плодовое растение. Высокое содержание органических кислот, пектиновых веществ, витаминов С и Р, сильный и приятный аромат, хорошие технологические свойства делают плоды хеномелеса ценным сырьем для переработки.
Ежегодное и обильное плодоношение, скороплодность, низкорослость, устойчивость к болезням и вредителям, экологическая пластичность подтверждают достоинства этой культуры.
- У нас, в средней полосе России, пастернак посевной распространен мало, но на юге Украины и на Северном Кавказе его возделывают довольно широко: высевают для консервирования и как овощной корнеплод. Вообще-то пастернак — корнеплод универсальный, он может быть столовым и кормовым. Растение это двухлетнее: первый год вырастает корнеплод, из которого на второй год жизни образуются соцветия […]
- Узвар из черники Рецепт приготовления узвара из черники. Для приготовления узвара из черники необходимо: 500 г черники, ¾ стакана сахара, 3 — 4 стакана воды. Способ приготовления узвара из черники: Чернику перебирают и промывают. Заливают холодной водой, ставят на огонь и доводят до кипения. Добавляют сахар и проваривают. Затем ставят в холодное место для охлаждения. […]
- Ягоды клубники лучше варить в день сбора. Лучшими сортами для этой цели являются сорта с плотной мякотью. Для варенья нужно отбирать зрелые, интенсивно окрашенные ягоды среднего размера. Основные способы приготовления земляничного варенья: с засыпкой ягод сахаром, с трехкратной варкой и заливкой земляники сахарным сиропом. Варенье из клубники с лимонной кислотой по-украински 1 кг земляники, 1,5 […]
- Рецепт приготовления салата из редиски с огурцом и укропом. Для приготовления салата из редиски с огурцом необходимо: 150 г редиски, 2 огурца, 1 небольшой пучок укропа, сметана, соль по вкусу. Способ приготовления салата из редиски с огурцом: Редиску и огурцы нарезают соломкой, укроп режут мелко. Все смешивают, добавляют соль и заправляют сметаной. Некоторые дачники предпочитают […]
- Рецепт приготовления вкусного, постного овощного шницеля Для приготовления овощного шницеля необходимо: 1 небольшой кочан капусты, 2 моркови, 150 г зеленого горошка, 3 яйца, 4 столовые ложки муки, зелень петрушки, соль, жир для жарки. Способ приготовления овощного шницеля: Очищенную капусту и морковь отваривают в подсоленной воде и мелко режут. Добавляют горошек, мелко нарезанную петрушку. Яйца слегка […]