Рецепты приготовления очень простых, но очень вкусных салатов: салата из картофеля с сосисками или колбасой под майонезом и салата из картофеля с сельдью с растительным маслом и уксусом.
Салат из картофеля и сосисок
Для приготовления салата из картофеля и сосисок необходимо:
- 600 г отварного картофеля,
- 300 г сосисок или колбасы,
- 200 г майонеза,
- 1 чайная ложка сахара,
- 100 г зеленого лука,
- молотый перец по вкусу.
Способ приготовления салата из картофеля и сосисок:
Отварной картофель и сосиски или колбасу нарезают примерно одинаковыми ломтиками. Добавляют молотый перец.
Сахар размешивают в майонезе и заправляют салат. Салат выкладывают в салатник и посыпают рубленым зеленым луком.
Салат из картофеля с сельдью
Рецепт приготовления салата из картофеля с сельдью.
Для приготовления салата из картофеля с сельдью необходимо:
- 500 г картофеля,
- 200 г филе сельди,
- 1 луковица,
- 2 столовые ложки растительного масла,
- 1 чайная ложка уксуса,
- специи по вкусу,
- зелень петрушки.
Способ приготовления салата из картофеля с сельдью:
Картофель тщательно промывают и отваривают до готовности. Картофель, отваренный в мундире, остужают, очищают от кожуры и нарезают тонкими ломтиками.
Репчатый лук очищают, промывают холодной водой, обсушивают и нарезают тонкими полукольцами.
Филе сельди нарезают небольшими ломтиками. Все продукты смешивают, добавляют уксус, растительное масло и специи.
Все перемешивают. Зелень петрушки промывают, обсушивают и нарезают мелко.
Перед подачей на стол салат сверху посыпают нарезанной зеленью.