Рецепт приготовления салата из свежей капусты с яблоком и сметаной.
Для приготовления салата капустного необходимо:
1 небольшой кочан капусты, 2-3 яблока, 1 стакан сметаны, 2 столовые ложки сахара, сок 1 лимона, соль по вкусу.
Способ приготовления салата капустного:
Белокочанную капусту шинкуют мелкой соломкой, немного солят и слегка перетирают. Укладывают в кастрюлю и ставят в холодильник на 1-2 часа.
Затем добавляют мелко нарезанные яблоки, сбрызгивают лимонным соком, добавляют сахар и заправляют сметаной.