Рецепт приготовления овощной икры со свеклой
Для приготовления икры овощной со свеклой необходимо:
- 3 свеклы,
- 1 морковь,
- 1 луковица,
- ½ чайной ложки томатной пасты,
- 1 столовая ложка растительного масла,
- зелень,
- сахар,
- соль.
Способ приготовления икры овощной со свеклой:
Свеклу отваривают. Морковь и лук мелко шинкуют и пассируют на растительном масле, добавив томатную пасту.
Затем все овощи пропускают через мясорубку и еще немного тушат, добавив растительное масло. Затем добавляют соль, сахар и зелень по вкусу.