Рецепт приготовления салата из помидоров и огурцов с заливкой.
Для приготовления салата из помидоров и огурцов необходимо:
- 500 г помидоров,
- 500 г огурцов,
- 1-2 луковицы,
- 1 долька чеснока.
- Для заливки:
- 3 столовые ложки растительного масла,
- 1 столовая ложка уксуса,
- 1 столовая ложка тертого хрена,
- перец,
- соль.
Способ приготовления салата из помидоров и огурцов:
Помидоры и огурцы нарезают тонкими ломтиками. Лук ошпаривают, промывают холодной водой и нарезают тонкими кольцами.
Блюдо для салата натирают чесноком, помидоры и огурцы выкладывают слоями, пересыпая луком. Салат не перемешивают, а каждый слой поливают заливкой.
Для заливки смешивают растительное масло, уксус, тертый хрен, соль и перец.