Для приготовления салата из яблок и помидоров по-дачному понадобится:
- 2 помидора,
- 2 яблока,
- 1 луковица,
- 1 стручок сладкого красного перца,
- 2 ст. ложки сметаны,
- сок 1 лимона,
- сахар,
- соль.
Помидоры слегка облить кипятком, потом холодной водой и снять с них кожицу. Нарезать помидоры и яблоки, очищенные от кожуры и сердцевины, мелкими кружками, а лук, перец — соломкой.
Смешать, добавить по вкусу соль, сахар, сок лимона, полить сметаной. Подать к жареной или тушеной птице.