Рецепт приготовления салата из чёрного хлеба с зеленым луком, яйцами и чесноком под майонезом
Для приготовления салата хлебного с зеленым луком необходимо:
- 250 г черного хлеба,
- 1 пучок зеленого лука,
- 3 вареных яйца,
- 2 — 3 дольки чеснока,
- растительное масло,
- майонез.
Способ приготовления салата хлебного с зеленым луком:
Черный хлеб нарезают мелкими кубиками и обжаривают на растительном масле. Хлеб лучше брать полностью ржаной или самый простой чёрный хлеб. Выкладывают в салатницу, добавляют чеснок, пропущенный через пресс.
Яичные белки рубят, добавляют в салатницу и заправляют майонезом.
Салат перемешивают, посыпают сверху раскрошенными яичными желтками и мелко нарезанным зеленым луком.
Этот салат очень подходит на даче как закуска на скорую руку — пришел сосед с бутылочкой, а в холодильнике — пустота…