Рецепт приготовления салата майского
Для приготовления салата майского необходимо:
- 250 г листьев салата,
- 1 стебель зеленого лука,
- зелень укропа,
- ½ зубчика чеснока.
Для заправки:
- 1 сырой желток,
- 10 – 15 г столового уксуса,
- 20 г сахара,
- 50 – 60 мл растительного масла,
- соль по вкусу.
Способ приготовления салата майского:
Листья салата промывают, обсушивают, нарезают крупно и кладут в салатник. Зеленый лук и укроп моют, обсушивают, нарезают и добавляют к листьям салата.
Прибавляют мелко порубленный чеснок, перемешивают и заливают заправкой. Для заправки смешивают растительное масло, сырой желток, соль, сахар и уксус.