Старинное определение сорта капусты

[lory]

Тем, кто не может или не хочет сам выращивать рассаду белокочанной капусты, приходится ее покупать. По рассаде трудно определить сорт и приходится все принимать «на веру», но по стеблям (ножке) и листьям все же можно угадать, какая выйдет капуста. Обратите внимание на стебелек:

-лилово-зеленой окраски лучше, нежели нежной зеленой. Рассада чисто зеленой окраски всегда имеет слаборазвитую корневую систему, а потому и приживается хуже;

- тонкий и короткий, а листья мелкие, - признак ранней капусты с небольшими вилками и на короткой кочерыжке;

- короткий, но толстый и листья крупные, - значит, вилки будут крупные, плотные, на короткой кочерыжке;

- длинный и толстый (притом рассада имеет большие листья) - значит, капуста получится с вилками на длинной и толстой кочерыжке и будет поздняя, однако рыхлая;

- тонкий недлинный (рассада с мелкими листьями) указывает на то, что вилки получатся небольшие, поздние, довольно компактные, на высокой кочерыжке.

По материалам журнала «Прогрессивное садоводство и огородничество», 1906 г.

Не могла не поделиться