На переувлажненных и низменных местах, где сухой погреб построить сложно из-за высоких грунтовых вод, можно в основном из подручных материалов сделать простейшее хранилище.
Такая конструкция позволяет хорошо сохранить до самой весны картофель, морковь, свеклу, яблоки, луковицы цветов, а также банки с домашними солениями и другими заготовками.
Хранение в полиэтиленовых мешках:
1 — полиэтиленовый мешок; 2 — пучок хвороста для вентиляции;
3 — деревянный настил; 4 — обваловка
Делают это хранилище так: в неглубокую (0,3—0,5 м) земляную выемку или траншею устанавливают герметичную емкость, например полиэтиленовую бочку или полиэтиленовые мешки, сваренные из прочной пленки.
Хранение в полиэтиленовой бочке:
1 — бочка; 2 — опилки; 3 — деревянная крышка;
4 — пригруз; 5 — сухая листва; б — полиэтиленовая пленка;
7 — обваловка; 8 — полиэтиленовая трубка дли вентиляции (0 20 мм); 9 — деревянный щит
О герметичности мешка можно судить по отсутствию воздушных пузырьков при погружении его в воду. Емкость (мешок) заглубляют в грунт так, чтобы края были выше поверхности земли иа 100 — 150 мм. Свободное пространство выемки забивают землей. Сверху кладут деревянную крышку.
Из емкости выводят наружу полиэтиленовую трубку диаметром 20—30 мм для вентиляции. Вместо трубки в горловину мешка можно заложить пучок из пяти — семи сухих веток. В этом случае воздух будет циркулировать через неплотно завязанный узел мешка.
На деревянную крышку полиэтиленовой бочки укладывают гнёт (камень, обрубок бревна и т. п.), чтобы бочка не всплыла от напора грунтовых вод. Полиэтиленовый мешок устанавливают в выемку без пригруза.
Сверху края емкости засыпают опилками. Чтобы опилки не рассыпались, их огораживают досками или ящиком без дна. Затем засыпают все сухим листом или мхом.
Поверх листвы накладывают полиэтиленовую пленку, а сверху всю конструкцию обваловывают слоем сухой земли или торфа толщиной 150—200 мм. Вокруг делают водоотводную канавку.
Еще материалы о хранилищах овощей и фруктов, строительстве погребов, лабазов и т.п. своими руками можно прочитать в статьях раздела «Погреб на даче» нашего сайта.