Украшения и пропитка выпечки - Самовар на Русской даче

Главная » Выпечка к чаю » Составные части выпечки » Украшения и пропитка выпечки

Поиск по разделу “Самовар на русской даче”

Что такое украшение выпечки. Что такое пропитка выпечки. Из чего делают украшение и пропитку выпечки. Эти и многие другие вопросы раскрываются в статьях этого раздела.

Подробно рассказывается о желе, кондитерской глазури, сахарной помадке, кондитерской рисовальной массе, сахарной мастике, различных видах украшения. Короче всё о том как украсить и чем пропитать праздничную и повседневную выпечку.

Сейчас в разделе “Дачное чаепитие” читают…

Индийский и иранский способы приготовления чая
Индийский способ приготовления чая В Индии и Шри Ланка сохранили, а в ряде случаев еще более увеличили английскую норму закладки чая и применяют английский способ заварки, во без промежуточного заливания водой части чайника, и не всегда используют молоко. Например, в Шри Ланка чайник заливают водой по той норме, которая соответствует засыпке сухого чая, но выдерживают […]
Слойка с яблоком
Очень вкусная слойка с яблоками, которую мы постоянно готовим когда на даче поспевают яблоки. Делать можно из всех сортов яблок и каждый раз – разные вкусы и разные ароматы. Попробуйте, не пожалеете. Для приготовления слойки с яблоком необходимо: Для теста: 2 ½ стакана муки, 300 г сливочного масла, 1 стакан воды, 2 яйца, 1/3 чайной […]
Пирог или пирожки со свежей капустой
Рецепт приготовления пирожков из свежей капусты. Для приготовления пирога с капустой понадобится: Для теста: 7 стаканов муки, 2 стакана молока, 40г свежих дрожжей, 4 столовых ложки сливочного маргарина, 1 столовая ложка сахара, 2 яйца, соль (на кончике ножа). Для начинки: 1 кг капусты , 3 яйца, 2-3 столовые ложки сливочного масла, соль по вкусу. Для […]
Пирог нормандский с яблоками
Для приготовления пирога нормандского с яблоками необходимо: Для коржа: 350 г жирного рассыпчатого теста. Для начинки: 2 стакана густого, сладкого яблочного пюре, 3 яблока, сок 2 лимонов, 2 столовые ложки абрикосового джема, 2 столовые ложки воды. Способ приготовления пирога нормандского с яблоками: Тесто раскатывают, выкладывают в форму так, чтобы получился бортик (можно использовать форму с узорным […]
Пирог малиновый с меренгой
Для приготовления пирога малинового с меренгой необходимо: 400 г малины. 4 яйца, 1 ½ стакана сахара, 1 столовая ложка крахмала, 250 г сгущенного молока, несколько капель ванильной эссенции. Способ приготовления пирога малинового с меренгой: Яичные белки взбивают до загустения. Добавляют 100 г сахара и снова взбивают до загустения. Добавляют еще 100 г сахара и размешивают. […]