Поиск по разделу “Самовар на русской даче”
Опыт приготовления выпечки (пирогов) с начинкой из грибов существует на Руси уже много столетий. Грибы всегда были полезным подспорьем в питании, особенно весной, когда истощались заготовленные на зиму припасы.
В Великий пост, приходящийся как раз на первые весенние месяцы, сушеные, соленые грибы и пироги с начинкой из грибов были основной белковой пищей.
- Быстрый дачный пирог с курицей и грибами
- Дачный пирог с грибами и ветчиной
- Корзиночки слоеные с грибами и рыбой
- Пирог «Боярский»
- Пирог овощной
- Пирог с гречневой кашей и грибами
- Пирог с квашеной капустой и грибами
- Пирог с солеными опятами
- Пирог с цыпленком и грибами
- Пирог с ягнятиной и грибами
- Пирог сливочный с грибами
- Пирожки жареные из творожного теста.
- Пирожки с рисом и грибами из дрожжевого теста
- Пирожки с солеными грибами из дрожжевого теста
- Рулет пряный с грибами
- Чебуреки c шампиньонами по-дачному
Сейчас в разделе “Дачное чаепитие” читают…
- Для приготовления коврижки дачной понадобится: Для теста: 2 стакана муки, 1 стакан молока, 2 яйца, 1 стакан варенья, 1 стакан сахара, 1 столовая ложка соды, 1 столовая ложка сахарной пудры. Способ приготовления коврижки дачной: Варенье смешивают с сахаром и содой в высокой кастрюле и оставляют на 40 минут. Затем добавляют молоко, яйца и муку и […]
- Для приготовления крема-десерта шоколадного необходимо: 100 г шоколада, 3 яйца, 4 столовые ложки сливочного масла, 4 столовые ложки сахара, тертая цедра 1 апельсина, ½ стакана жирных сливок. Способ приготовления крема-десерта шоколадного: Шоколад разламывают на мелкие кусочки и растапливают на водяной бане. Затем добавляют сливочное масло, сахар и перемешивают. Затем добавляют желтки по одному, каждый раз […]
- Для приготовления коврижки кофейной необходимо: Для теста: 2 стакана сахара, 1 чайная ложка растворимого кофе, 2 яйца, 100 г сливочного масла, ½ стакана сметаны, 3 стакана муки, 2 столовые ложки грецких орехов, 2 столовые ложки изюма, ½ чайной ложки корицы, разрыхлитель. Способ приготовления коврижки кофейной: Кофе заваривают в маленькой чашечке. 1 стакан сахара растапливают […]
- Для приготовления песочников с повидлом необходимо: Для теста: 3 стакана муки, 1 стакан мягкого сливочного масла, 3 желтка, 1 стакан сахара, ¼ чайной ложки соли, 1/3 чайной ложки соды. Для начинки: 1 стакан повидла. Способ приготовления песочников с повидлом: Муку смешивают с содой и просеивают, собирают холмиком с углублением в середине. Сливочное масло растирают с […]
- Рецепт приготовления пирога из дрожжевого теста со щавелем. Для приготовления пирога дрожжевого со щавелем необходимо: Для теста: 650 г муки, 150 – 200 мл молока, 2 яйца, 50 г сахара, 70 г маргарина, 25 г дрожжей, соль. Для начинки: 500 г щавеля, ¾ стакана сахара, ½ столовой ложки картофельного крахмала. Способ приготовления пирога дрожжевого со […]