Страницы истории самовара - Самовар на Русской даче

Главная » Русский самовар » Страницы истории самовара

Поиск по разделу “Самовар на русской даче”

«Самовар — водогрейный для чаю сосуд, большей частью медный с трубою и жаровнею внутри» — такое определение мы встречаем уже в 1860-е годы в Толковом словаре русского языка В. И. Даля.

В словаре указано функциональное предназначение самовара — нагревать воду, но для русского быта и всего уклада жизни самовар значил гораздо больше, чем просто водонагревательный прибор.

Самовар был для русского человека своеобразным символом семейного очага, уюта, дружеского общения. Наличие в доме самовара свидетельствовало о материальном достатке.

Здесь собраны статьи истории “Русского самовара”.

Сейчас в разделе “Дачное чаепитие” читают…

Пирог рисовый со сливами
Рецепт приготовления пирога рисового со сливами и миндалем. Для приготовления пирога рисового со сливами необходимо: Для теста: 300 г муки, ¼ чайной ложки корицы, щепотка молотой гвоздики и мускатного ореха, 1 пакетик разрыхлителя, 250 г нежирного творога, 6 столовых ложек молока, 6 столовых ложек растительного масла, 1 яйцо, 50 г сахара. Для начинки: 1 л […]
Блинчики с шампиньонами
Рецепт приготовления блинчиков со свежими шампиньонами Для приготовления блинчиков с шампиньонами необходимо: Для теста: 1 ½ стакана пшеничной муки, 2 яйца, 2 ½ стакана молока, ½ столовой ложки сахара, ½ чайной ложки соли; растительное масло для жарки. Для начинки: 300 г свежих шампиньонов, 1 стебель зеленого лука, пучок зелени петрушки, соль. Способ приготовления блинчиков с […]
Крем-десерт с каштанами
Для приготовления крема-десерта с каштанами необходимо: 1 л молока, 400 г сахарной пудры, 12 желтков, 35-40 г желатина, 1 л сливок, ванилин; 500 г сырых каштанов, 400 г молока, 200 г сахара. 300 г вишневого сиропа. Способ приготовления крема-десерта с каштанами: Молоко, 150 г сахарной пудры и ванилин доводят до кипения при непрерывном помешивании. […]
Пирог дрожжевой со щавелем
Рецепт приготовления пирога из дрожжевого теста со щавелем. Для приготовления пирога дрожжевого со щавелем необходимо: Для теста: 650 г муки, 150 – 200 мл молока, 2 яйца, 50 г сахара, 70 г маргарина, 25 г дрожжей, соль. Для начинки: 500 г щавеля, ¾ стакана сахара, ½ столовой ложки картофельного крахмала. Способ приготовления пирога дрожжевого со […]
Крем-десерт шоколадный
Для приготовления крема-десерта шоколадного необходимо: 100 г шоколада, 3 яйца, 4 столовые ложки сливочного масла, 4 столовые ложки сахара, тертая цедра 1 апельсина, ½ стакана жирных сливок. Способ приготовления крема-десерта шоколадного: Шоколад разламывают на мелкие кусочки и растапливают на водяной бане. Затем добавляют сливочное масло, сахар и перемешивают. Затем добавляют желтки по одному, каждый раз […]