Поиск по разделу “Самовар на русской даче”
📚 Страницы истории самовара
«Самовар — водогрейный для чаю сосуд, большей частью медный с трубою и жаровнею внутри» — такое определение мы встречаем уже в 1860-е годы в Толковом словаре русского языка В. И. Даля.
В словаре указано функциональное предназначение самовара — нагревать воду, но для русского быта и всего уклада жизни самовар значил гораздо больше, чем просто водонагревательный прибор.
Самовар был для русского человека своеобразным символом семейного очага, уюта, дружеского общения. Наличие в доме самовара свидетельствовало о материальном достатке.
Здесь собраны статьи истории “Русского самовара”.
Сейчас в разделе “Дачное чаепитие” читают…
- Для приготовления пирога сливочного с грибами необходимо: Для теста: 1 стакан муки, щепотка соли, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки свиного жира. Для начинки: 2 яйца, 2 чайные ложки лимонного сока, 100 г сливочного сыра, 100 г свежих грибов, 1 столовая ложка молока, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 зеленый перец, 1 столовая […]
- Для выпечки смородиновой улитки понадобится: Для теста: 500 г муки, 1 пакетик сухих дрожжей, цедра 1/2 лимона, 100 г сахара, 1 щепотка соли, 1 стакан теплого молока, 75 г растопленного масла, мука для присыпки, жир для смазки формы. Для начинки: 250 г творога, 50 г сахара, 1 же ток, 1 пакетик смеси для пудинга, 250 […]
- Для приготовления суфле из свеклы необходимо: 500 г свеклы, 4 яйца, 200 г сахара, 100 г толченых сухарей, ванилин, сок и цедра 1 лимона, 100 г сливочного масла. Способ приготовления суфле из свеклы: Свеклу очищают и измельчают на мелкой терке. Заливают лимонным соком, добавляют ванилин и цедру. Хорошо размешивают и добавляют сухари. Желтки и […]
- Наиболее популярные рецепты открытых пирогов с творогом и со свежими или консервированными фруктами: Пирог открытый с творогом и яблоками Пирог открытый с творогом и консервированными персиками или мандаринами Пирог открытый с творогом и яблоками Для приготовления пирога открытого с творогом и яблоками необходимо: Для теста: 200 г муки, 1 яйцо, 120 г сахара, 2 столовые […]
- Рецепты приготовления вкусных дачных сырников – сырников с морковью и сырников ореховых с мёдом. Сырники с морковью Рецепт приготовления сырников с морковью. Для приготовления сырников с морковью необходимо: 2 морковки, 450 г творога, 1 стакан манной крупы, 2 -3 яйца, 2/3 стакана сахара, 2 столовые ложки сливочного масла, соль. Способ приготовления сырников с морковью: Морковь […]