Что такое десерт. Какие бывают десерты. Как готовить десерты. Эти и многие другие вопросы раскрываются в статьях этого раздела.
Вообще-то, десерт – это сладкое блюдо, которое подают в конце еды, после основных блюд. Недаром с французского слово “десерт” переводится как “расчищать стол”.
А можно съесть аппетитную сладость просто так – для поднятия настроения. Поэтому к десертам можно отнести большинство различных сладостей.
Без оригинального и вкусного десерта невозможно представить настоящий праздничный стол. Правильно подобранный десерт способен продлить приятное послевкусие от вкусных и красивых блюд и подарить прекрасное настроение гостям.
Очень вкусны и полезны десерты из яблок или тыквы, десерты из творога, десерты из различных фруктов, особенно если они выращены на своём дачном участке.
- Для приготовления торта сливочного с апельсином необходимо: Для теста: 4 ½ столовые ложки муки, щепотка соли, 5 столовых ложек сливочного масла или маргарина, 5 столовых ложек сахара, 2 яйца, слегка взбитых, цедра 1 апельсина. Для крема: 5 столовых ложек сливочного масла, 1 стакан с верхом сахарной пудры, сок апельсина. Для украшения: сахарные лимонные и апельсиновые […]
- Для приготовления коврижки с изюмом понадобится: Для теста: 2 ½ стакана муки, 3 яйца, ½ стакана простокваши, ¾ стакана сахара, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 чайная ложка корицы, 1 ½ стакана изюма, ½ чайной ложки соды (или 1 чайная ложка разрыхлителя). Для глазури: 1 яичный белок, 1 стакан сахарной пудры, 8-10 капель лимонного сока. […]
- Для приготовления плюшек дачных необходимо: Для теста: 7 стаканов муки, 1 ½ стакана молока, 6 яиц, 1 стакан сливочного масла, ¾ стакана сахара, 50 г дрожжей, 1 ½ чайной ложки соли. Способ приготовления плюшек дачных: Для теста в подогретом молоке разводят дрожжи, добавляют 2 стакана муки, ложку сахара, хорошо размешивают, накрывают салфеткой и ставят опару […]
- Рецепт приготовления картофельного десерта с абрикосами. Для приготовления картофельного десерта с абрикосами необходимо: 1 кг картофеля, 75 г муки, 75 г манной крупы, 1 яйцо, 12 спелых абрикосов, 12 кусочков пиленого сахара, 50 г сливочного масла, 100 г панировочных сухарей, 2 столовые ложки смеси корицы с сахаром, соль, щепотка мускатного ореха. Способ приготовления картофельного […]
- Для приготовления торта вишнево-персикового необходимо: 170 г сливочного масла, 70 г сахарной пудры, 1 желток, 250 г муки, цедра 1 лимона. Для начинки: 1 пакетик шоколадного мусса, 200 мл молока, 100 мл сливок, 200 г вишни, 5 персиков, 10 г желатина, 2 столовые ложки лимонного сока, 60 г сахара, 700 мл жирных сливок. Способ […]