Рецепт приготовления печенья со сливками
Для приготовления печенья со сливками необходимо:
- Для теста:
- 8 белков,
- 200 г сахарной пудры,
- 375 г сливок,
- 250 г муки,
- ванилин.
Способ приготовления печенья со сливками:
- Белки взбивают с сахаром в пену. Сливки и муку смешивают. Обе смеси соединяют и добавляют ванилин.
- Смесь отсаживают из кондитерского мешка в виде продолговатых лепешек длиной 10 см на смазанный сливочным маслом противень.
- Печенье выпекают при температуре 130-140°С.
Еще массу рецептов приготовления домашнего печенья на любой вкус можно посмотреть в разделе “Печенье“.