Для приготовления печенья соленого к чаю необходимо:
- Для теста: 250 г муки, 75 г растительного масла, 1 чайная ложка уксуса, 15 г дрожжей, 1 чайная ложка сахара, соль.
- 1 яйцо для смазывания, тмин.
Способ приготовления печенья соленого к чаю:
- Дрожжи разводят в теплой воде с сахаром и солью, добавляют растительное масло, муку, уксус и замешивают тесто.
- Затем тесто раскатывают в пласт толщиной 3 – 4 мм, смазывают яйцом, посыпают тмином и нарезают полосками шириной 1,5 см и длиной 10 см.
- Печенье укладывают на противень, смазанный маслом, и выпекают при температуре 180-200°С.