Для приготовления полена из имбирных бисквитов необходимо:
- 200 г имбирных бисквитов,
- 1 стакан жирных сливок.
Для украшения:
- 1 столовая ложка измельченных орехов.
Способ приготовления полена из имбирных бисквитов:
- Половину сливок взбивают до загустения.
- Имбирные бисквиты выкладывают в форме длинного рулета, прослаивая взбитыми сливками. Рулет ставят в холодильник на ночь.
- На следующий день оставшиеся сливки взбивают и поливают ими рулет со всех сторон. Сверху рулет украшают орехами.
Как приготовить имбирные бисквиты
Имбирные бисквиты можно купить в магазине, а можно и приготовить самому. Вот самый простой рецепт.
Для приготовления имбирных бисквитов необходимо:
- Яйца 4 шт
- Сахар 100 гр
- Мука 120 гр
- Разрыхлитель с шафраном 12 гр
- Имбирь сухой 1 чл
- Корица 0.5 чл
- Кардамон 1 щепотка
Сначала нужно взбить миксером яйца с сахаром, добавить сухие ингредиенты и аккуратно перемешать до однородности. Затем перелить в форму, поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 мин. После остывания разрезать бисквит на 2 коржа.