Очень вкусные рецепты приготовления клубничных десертов. Когда в вашем огороде поспеет клубника обязательно приготовьте клубнику со сливками и клубничный сливочный коктейль.
Очень нравится как детям, так и взрослым.
Клубника со сливками
Для приготовления клубники со сливками необходимо:
- 1 кг свежей клубники,
- 200 г сахарной пудры,
- 500 мл сливок,
- 200 г сахара.
Способ приготовления клубники со сливками:
- Клубнику промывают, удаляют плодоножки и обсушивают.
- Сливки взбивают с сахаром до образования пушистого снежно-белого крема.
- Крем раскладывают в вазочки, сверху укладывают ягоды клубники и посыпают сахарной пудрой.
- Клубнику со сливками подают охлажденной.
- По желанию клубнику можно залить коньяком или ликером (25 г).
Клубничный сливочный коктейль
Рецепт приготовления нежного клубничного сливочного коктейля.
Для приготовления клубничного сливочного коктейля необходимо:
- 250 г свежей клубники,
- 250 мл сливок,
- сахар по вкусу.
Способ приготовления клубничного сливочного коктейля:
- Клубнику промывают и хорошо обсушивают, удаляют плодоножки.
- Ягоды клубники протирают через сито, добавляют сахар по вкусу.
- Клубнику растирают до растворения сахара.
- Прибавляют сливки, хорошо размешивают и ставят в холодильник.
Подают клубничный сливочный коктейль охлажденным.