Рецепт приготовления простых блинчиков по-дачному
Для приготовления блинчиков по-дачному необходимо:
- 3 стакана пшеничной муки,
- 1 л молока,
- 3 яйца,
- 1 столовая ложка сахара,
- 1 чайная ложка соли,
- 3 столовые ложки подсолнечного масла.
Способ приготовления блинчиков по-дачному:
К яйцам добавляют соль, сахар и сбивают до однородности. Добавляют теплое молоко и все хорошо перемешивают.
Половину смеси отливают, всыпают всю муку и вымешивают до гладкости.
Затем добавляют оставшуюся молочно-яичную смесь и размешивают.
В готовое тесто вливают подсолнечное масло, хорошо размешивают, чтоб его не было видно на поверхности и оно соединилось с тестом.
Выпекают блинчики на раскаленной сухой сковороде без промазывания жиром.