Для приготовления пирога с бананами необходимо:
- Для теста: 1 стакан муки, 2 яйца, 100 г сахара, 100 г сливочного масла или маргарина, 1 столовая ложка с верхом крахмала, 2 чайной ложки разрыхлителя, 2-3 банана, 1 чайная ложка лимонного сока, ваниль, корица.
Способ приготовления пирога с бананами:
- Сливочное масло взбивают с сахаром, ванилью и корицей с помощью миксера.
- Продолжая взбивать, добавляют яйца.
- Бананы режут кубиками, смешивают с лимонным соком и осторожно добавляют в массу. Муку просеивают и смешивают с крахмалом и разрыхлителем.
- Осторожно смешивают массу с мукой.
- Форму смазывают маслом и заполняют тестом.
- Пирог выпекают в духовке 30-35 минут при температуре 180°С.
- (Можно выпекать в микроволновке на слабой мощности).