Рецепт приготовления бананового кекса
Для приготовления кекса бананового понадобится:
- Для теста: 2 стакан муки, ¾ стакана сахара, 1 стакан грецких орехов, ½ чайной ложки соли, ¾ чайной ложки соды, 3-4 очень спелых банана, ¼ стакана сметаны, 2 яйца, 6 столовых ложек сливочного масла, ванильный сахар.
Способ приготовления кекса бананового:
- Для теста муку смешивают с сахаром, солью, содой, рублеными и обжаренными орехами.
- Отдельно смешивают бананы, размятые вилкой, сметану, взбитые яйца, растопленное масло и ванильный сахар.
- Осторожно смешивают содержимое двух емкостей, чтобы только-только перемешалось.
- Тесто выкладывают в форму, смазанную маслом, и выпекают в духовке около 55 минут при температуре 180°С.