Очень простой рецепт приготовления булочек с маком к чаю
Для приготовления булочек с маком к чаю понадобится:
Для теста:
- 1 ¼ стакана муки,
- 4 желтка,
- 2 столовые ложки сливочного масла,
- 4 столовые ложки сахара,
- 1 столовая ложка вина,
- ½ стакана мака,
- ½ чайной ложки соли.
Способ приготовления булочек с маком к чаю:
- В просеянную муку кладут сахар, масло, желтки, соль, вино, все хорошо вымешивают и раскатывают в длинную веревочку, от которой отрезают небольшие кусочки размером с грецкий орех.
- Закругленные и слегка приплюснутые булочки раскладывают на противень, смазанный маслом.
- Булочки смазывают яйцом и посыпают маком.
- Выпекают 15-20 минут при температуре 230-240°С.