Поиск по разделу «Виноделие на Русской даче»
Вино и наливки-настойки из калины. Найдено: 4
Сейчас в разделе «Виноделие на даче» читают…
- Рецепты приготовления картофельного самогона по-рязански Рецепт рязанского картофельного самогона № 1 Вымыть и натереть на терке 20 кг картофеля и залить его кипяченой и остывшей до 60″С водой, постоянно перемешивая. Добавить 1 кг муки и немного измельченной пшеничной соломы, хорошо перемешать. Когда смесь станет светлой, слить ее, а осадок вновь залить водой, имеющей температуру 50°С. […]
- Рецепт анисового самогона № 1 Истолочь 200 г семян аниса, залить их 10 л очищенного двойного самогона и настаивать 4 недели. Добавить 5 л воды и перегнать. В перегнанный самогон добавить 200 г толченых семян аниса и вновь настаивать 4 недели. Отфильтровать и разбавить на 1/з мягкой родниковой водой. Рецепт анисового самогона № 2 Истолочь […]
- Рецепты приготовления вишневых настоек по-старорусски Настойка вишневая на ягодах вишни Для приготовления вишневой настойки на ягодах вишни понадобится: 500 мл водки, 500 г вишни, 60 г меда. Спелые, сочные ягоды сложить в банку, залить сверху медом и встряхнуть. Влить водку, накрыть марлей банку, настаивать 5 дней. Аккуратно слить настойку, процедить, налить в бутылку и плотно […]
- Классическая наливка из рябины по-старорусски Для приготовления наливки рябиновой по-старорусски ягоды рябины необходимо собрать осенью после заморозков, перебрать, вымыть в теплой воде и просушить. Затем насыпать на противень и немного подвялить в сушильном шкафу или нежаркой печи до такого состояния, чтобы ягоды сморщились, но не стали твердыми. Ягоды ссыпать в бутыль, заполнив 2/3 объема и […]
- Для приготовления очень вкусной и полезной брусничной настойки «Егерская» понадобится: 1 л водки, по 200 мл воды и клюквенного сока, 2 кг брусники, 200 г сахара. Готовится брусничная настойка «Егерская» так. Перебрать ягоды брусники, отмерять 1 кг спелых ягод и пересыпать в банку. Залить водкой, настаивать 55~60 дней в теплом месте. Настойку процедить, влить клюквенный […]